蔓越莓花生牛轧糖

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春节期间，免不了要招待亲朋、拜访好友，想要心意满满、不落俗套地招待大家？那就亲手做些健康美味的糖果点心吧！绝对是孩子喜欢、亲朋称赞的新春佳品！这是一款超简单的糖果，纯白棉花糖，奶粉和蔓越莓干、花生，黄油。半斤量、切了有35粒左右

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

奶粉 55g

、

原味棉花糖 90g

、

黄油(无盐) 25g

、

蔓越莓干 25g

、

花生 65g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备所有材料
步骤2/20 点击查看大图
黄油放入不粘锅中，小火加热至融化；
步骤3/20 点击查看大图
马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化，切记一定是小火，否则黄油就焦糊了；
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小火加热融化、没硬块
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再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火；
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倒入花生，慢慢搅拌均匀；
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用手摸时觉得干而不黏手就可以了；油纸铺在托盘上，把糖团放入压成约2cm厚的扁方块，放凉后用刀切成方块或长条状即可
步骤8/20 点击查看大图
方块根据糖纸的大小来切
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包上糯米纸、糖纸
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包上糯米纸、糖纸
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再给糖纸封口
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再给糖纸封口
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好吃的牛轧糖就做好了
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再配上美美的包装设计，立马变高大上，你也做一些送给亲朋好友吧？！
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再配上美美的包装设计，立马变高大上，你也做一些送给亲朋好友吧？！
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成品图：蔓越莓花生牛轧糖
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成品图：蔓越莓花生牛轧糖

步骤4/20

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小贴士

牛轧糖还可以做成抹茶味，可可味，蔓越莓味，葡萄干味，黑芝麻味，花生瓜子仁味，杏仁味，扁桃仁味，反正好多好多，自己做想加什么料就加入什么料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-03

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