低糖华夫饼
减肥的时候又想吃华夫饼,减糖减油版更适合你
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步骤1/10
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准备好材料面粉过筛备用
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步骤2/10
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黄油隔水溶化
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步骤3/10
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蛋黄与蛋白分开两个打蛋盆,预热华夫机
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步骤4/10
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蛋黄,牛奶混合,加入黄油
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步骤5/10
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分次筛入低筋粉,搅拌到无干粉的状态。等两分成两份
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步骤6/10
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蛋白分2到3次加入白糖,打发到干性发泡。然后取出蛋抓,迅速搅拌两下。
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步骤7/10
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取一半蛋白霜放入原味面糊中,J字画圈翻拌均匀,可可面糊倒入剩一半蛋白霜的盆中,同上搅拌
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步骤8/10
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倒入华夫机,约3~4分钟,具体看烤色定夺。若要做成双色的,加一半原味,盖上一层另一个颜色。
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步骤9/10
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4分钟后的样子。这个好好笑,他粘在了上面!然后要用夹子把华夫夹出来晾干
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最后一步
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在家吃的话,可以倒上酸奶装饰,过年过节串门儿还可以装袋袋去给朋友们吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-02
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