家常清蒸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鱼处理好并洗干净后,一整条或者切成两段排放在盘子里
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步骤2/4
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将均匀抹了酱油的鱼放在盘里摆好,放入切好的五花肉,均匀地撒上盐(有豆豉可以加一小勺),切一些姜丝,还有辣椒均匀撒在上面
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步骤3/4
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水烧开后,放入料理好的鱼盘,大火蒸25分钟就熟了(用筷子夹鱼肉,肉很容易离骨头,并且没有粘着,便是熟了)
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最后一步
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熄火后撒入葱花,盖上盖子焖一小会(家里今天没买葱,所以就不撒葱花啦,望大家包涵)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-01
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