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年味～软糯拉丝，仙豆糕

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yn高小疯

非常好吃的仙豆糕，紫薯馅不干口，麻薯放置2-3天依然软糯拉丝～ 配方可做14个
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1小时以上   |   切墩(初级)
饼皮：
、
低筋面粉 90克
、
玉米淀粉 70克
、
细砂糖 30克
、
全蛋液 70克
、
水怡 20克
、
玉米油 35克
、
馅：
、
蒸熟去皮的紫薯 250克
、
炼乳 40克
、
麻薯：
、
水磨糯米粉 50克
、
奶粉 10克
、
淡奶油 50克
、
细砂糖 10克
、
水 80克
、
黄油 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-01

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