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腊肠煲仔饭

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仨娃妈妈

也称瓦煲饭，属于粤菜系，源于广东省广州地区的特色美食。喜欢这款美食源于多年前广州的一次出差，至今还记得唇齿留香的味道，更喜欢锅底那一层焦焦的锅巴，想吃了，刚好家里有现成的腊肠，开做!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
长粒米 200克
、
腊肠 3根
、
奶油菜 2颗
、
胡q 1根
、
西兰花 几朵
、
香油 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
白糖 适量
、
鸡蛋 1颗
、
冷开水 2-3勺
烹饪步骤
小贴士

一开火就要中小火，千万不要大火，大米是水泡好的，里面水很少，注意水不能放多，要不就特别难吃，就成稠米饭了，这是一人份的，大米随意放，看几个人吃了，我都没有称过的，想吃什么菜就放吧!有腊肉的话放进去也好吃的!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-01

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