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【姜蓉蒸鱼】

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盈盈小筑2010

我家乡那里吃团年饭时，都必须上一条全鱼，以表达年年有鱼（余）的期望。 虽然出国后我很少蒸全鱼，今年就蒸一条我在马来西亚时经常吃的姜茸蒸鱼，也希望往后我们家可以年年有余。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鲈鱼 1 条 600 克 左右的
、
葱 少许
、
红辣椒 一点
、
蒜蓉 2 大勺
、
姜汁 1 大勺
、
食盐 1/4 小勺
、
食油 3 大勺
、
姜蓉材料：
、
半个巴掌大的嫩姜 1 块
、
蒜瓣 4-5 瓣
、
食盐 1/2 小勺
、
鸡粉/味精 或 一点 蠔油代替 1/8 小勺
、
油 3 大勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-02-01

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