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合家甜蜜蜜汁排

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董小厨2012

过年回家，总想为爸爸妈妈做点事情。哪怕是一道菜，也让爸爸妈妈能够放心儿女即使在外，也能照顾好自己。可这对厨艺不佳的厨房小白来说有些发愁，做什么呢？排骨？似乎有些难。不过不用担心，用家乐蜜汁排骨调味料可以帮助你提升厨艺，做出可以媲美餐厅的蜜汁排骨哦。这道菜取名为合家甜蜜蜜汁排，排骨色泽红亮，寓意新的一年红红火火；口味酱香浓郁，香甜如蜜，也有着家人团聚，合家甜蜜之意，如果能让爸爸妈妈品尝到这样的排骨，内心也一定会甜蜜蜜！赶快做起来吧！
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切墩(初级)
排骨 500g
、
葱姜 适量
、
家乐蜜汁排骨调味料 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
冰糖 适量
、
白芝麻（表面装饰） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.排骨用水清洗后浸泡半小时去除杂质和血水； 2.选用冰糖做出的排骨色泽亮； 3.炒糖色需要在黄色泡沫消失后变成焦糖色，上色漂亮； 家乐蜜汁排骨调味料添加了黄豆酱、南乳汁、番茄酱等，不仅风味十足，富有层次感，而且还免去了调配调料的过程，即使是小白也能秒变大厨！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

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