海糊汤
浏览 1.8万 · 收藏 56
将做法保存到手机
海子,是安徽老家对螃蟹️的昵称,小时候,螃蟹是稀罕物,一年只吃中秋前后那几回,不够一人一只的时候,或吃剩下的螃蟹,就将蟹肉仔细剔出来,做成一锅汤,一家人暖暖和和分享美味佳肴!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
里脊肉剁成馅,加少量生粉,加水搅拌成肉汤
-
步骤2/4
点击查看大图
螃蟹蒸熟后,取出蟹肉,锅内加油,烧热,炒蟹肉3分钟,加黄酒、醋
-
步骤3/4
点击查看大图
加水、少量糖,水开后,加姜末、生抽,加入之前拌好的肉末汤,煮5-10分钟
-
最后一步
点击查看大图
加青蒜、生粉汤、香菜、打散的鸡蛋,起锅时加少量香油
小贴士
蟹肉用油炒热,加黄酒和醋去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
换个做法
海糊汤的其他做法
海糊汤的相关分类
海糊汤的相关推荐
-
青椒爆炒扇贝肉
5074792人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#圣宝兰奶酪蔬菜沙拉
166989人看过 -
一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
804515人看过 -
#挪威三文鱼#油醋汁三文鱼
111480人看过 -
炒蚕蛹
1849393人看过 -
火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐
15376人看过 -
酥香菇
8070人看过 -
冬季进补汤之浓香羊骨头
83546人看过 -
胡萝卜饭
30930人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4166102人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒,小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8695329人看过 -
清炒藕片
5836603人看过