海糊汤
浏览 1.8万 · 收藏 56
将做法保存到手机
海子,是安徽老家对螃蟹️的昵称,小时候,螃蟹是稀罕物,一年只吃中秋前后那几回,不够一人一只的时候,或吃剩下的螃蟹,就将蟹肉仔细剔出来,做成一锅汤,一家人暖暖和和分享美味佳肴!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
里脊肉剁成馅,加少量生粉,加水搅拌成肉汤
-
步骤2/4
点击查看大图
螃蟹蒸熟后,取出蟹肉,锅内加油,烧热,炒蟹肉3分钟,加黄酒、醋
-
步骤3/4
点击查看大图
加水、少量糖,水开后,加姜末、生抽,加入之前拌好的肉末汤,煮5-10分钟
-
最后一步
点击查看大图
加青蒜、生粉汤、香菜、打散的鸡蛋,起锅时加少量香油
小贴士
蟹肉用油炒热,加黄酒和醋去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
换个做法
海糊汤的其他做法
海糊汤的相关分类
海糊汤的相关推荐
-
消耗饺子馅·酿豆腐
326121人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1536128人看过 -
#烤箱版#烤扇贝or 扇贝蒸粉丝
66061人看过 -
#我家乡的酱油美食#牛肉蛋包饭
150980人看过 -
Q弹软糯钵仔糕~低糖版,零失败一次成功
50289人看过 -
超简单好吃易学的红烧肉卤肉超下饭家常菜
78865人看过 -
酸辣鸡杂
23483人看过 -
泡椒鱼肚
1485949人看过 -
秋季养生之~抵抗感冒的VC之王果汁#入秋滋补正当时#
707418人看过 -
蛋香茄盒
277181人看过 -
#冬季滋补花样吃法#海螃蟹蒸油豆腐
126304人看过 -
万能蘸料
209000人看过