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红豆莲子馅鲷鱼烧的做法

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红豆莲子馅鲷鱼烧

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在中国年里面，一直被誉为年年有余。所以鱼是很吉利的代表，送人以鱼必定是会很受欢迎的哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 100g

、

细砂糖 10g

、

焦糖酱 20g

、

植物油 25g

、

红豆莲子馅 18g*7个

、

泡打粉 2.5g

、

牛奶 70g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将红豆莲子馅分成18克一个。共需7个。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，细砂糖，焦糖酱放入，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
牛奶放入混合液中搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
倒入低筋面粉和泡打粉搅拌成均匀的面糊。
步骤5/8 点击查看大图
将液体倒入面湖中，混合物搅拌顺滑。
步骤6/8 点击查看大图
预热鲷鱼烧模具，先倒入少量面糊。
步骤7/8 点击查看大图
取红豆莲子馅，放入面糊中，用手轻轻压一下，然后再补充面糊，盖住红豆莲子馅儿。
最后一步点击查看大图
盖好盖子，只要几分钟，两条鱼就出现了~

小贴士

1.面糊中油要最后添加哦。 2.如果你的模具会粘，预热模具后，要注意在模具里面涂抹少量油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

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