年味|香橙鸡腿
马上要过年了,做一道心意满满、橙意满满的香橙鸡腿肉。 食谱的做法很简单,是厨房小白也可以做来招待客人的菜哦~
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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挤出橙汁,倒入糖和盐,搅拌备用
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步骤3/9
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鸡腿洗干净后,切成块备用
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步骤4/9
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汆水:水烧开,倒入料酒,把切块的鸡腿肉放进锅中煮,也可放2个蒜头一起
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步骤5/9
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煮出血水后,将鸡腿洗干净备用
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步骤6/9
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热锅倒入油,将鸡块倒入煎到两面金黄
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步骤7/9
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倒入橙汁和生抽一起煮
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步骤8/9
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加八角、香叶和水,调到中火,盖上盖子,煮20分钟
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最后一步
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开锅后,收汁就能上桌了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
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