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鸿运当头土豆炖牛腩

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babyshun2016

这是一道红酒土豆炖牛腩。是我家年菜里不可缺少的一道菜。因为它牛气十足！吃了它！在新的一年里，咱们鸿运当头！牛气冲天！赶走所有坏运气！ 这道菜老少皆宜，土豆软糯，牛腩入味香气十足！卤汁拌饭简直绝了！实在太好吃了！快跟着我做起来吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 一斤
、
土豆 一斤半
、
红酒 约200毫升
、
家乐浓汤宝牛肉浓汤口味 一枚
、
香叶 一枚
、
花椒 一把
、
辣椒 可选
、
料酒 20毫升
、
生抽 20毫升
、
老抽 15毫升
、
盐糖 适量
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1，我加水后转用了电压力锅。如果用砂锅炖煮的话，差不多需要两小时以上。这里注意土豆在出锅前30分钟放入就好了。 2，红酒有甜度，所以糖注意减量。 3. 这里选用的家乐浓汤宝牛肉浓汤口味原料选用上好的牛骨和牛肉，精心熬煮制成！让人垂涎三尺。哪怕是新手也完全不用担心调味问题哟!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

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