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年年有余-果冻（九阳榨汁机）的做法

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年年有余-果冻（九阳榨汁机）

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红心火龙果汁 220ml

、

吉利丁粉 20g

、

清水 80ml

、

白糖 20g

、

小鱼模具 1

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备：
步骤2/10 点击查看大图
火龙果切块，放入榨汁机
步骤3/10 点击查看大图
（硬广ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ）抖音小网红九阳C5榨汁机，18000-23000转/分，3秒出果汁，坚果水果一机搞定。配随身杯，轻松便携。
步骤4/10 点击查看大图
榨好的火龙果汁过滤，多过滤几次。（小窍门：可以选择密度较小的纱布，过滤的非常细腻，果汁颜色也是满满的少女红）
步骤5/10 点击查看大图
吉利丁粉用20g冷水浸泡化开。
步骤6/10 点击查看大图
奶锅中放入80ml清水，加入白糖烧开融化。
步骤7/10 点击查看大图
糖水烧开放入火龙果汁，烧至80°左右加入溶解好吉利丁粉，搅拌均匀烧开后冷却。
步骤8/10 点击查看大图
转入自己喜欢的模具，放入冰箱内冷藏约3小时使其凝固。
步骤9/10 点击查看大图
脱模的小鱼儿~~
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-14

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