蒜香烤鱼
蒜香烤鱼是我们外食最常点的~~浓浓的蒜香配合焦香的烤鱼.!那叫一完美
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步骤1/10
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鲫鱼2条洗净划刀,加2勺料酒 2勺醋腌制15分钟去腥
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步骤2/10
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腌制后再将鱼冲洗干净,用厨房纸吸干水分~
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步骤3/10
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鱼用油纸包裹住放入烤盘,继续腌制入味~(烤盘刷上一层油)
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步骤4/10
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料汁准备材料:
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步骤5/10
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锅烧热放入食用油,油温6成放入姜葱蒜末小火炒出味,
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步骤6/10
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再放入剁碎的小米辣 花椒炒香
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步骤7/10
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倒入红油,加入适量的盐调味
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步骤8/10
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料汁浇入包裹住的鱼身上,再将油纸包裹严实~
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步骤9/10
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单面大火烤10分钟后翻面继续烤10分钟左右即可~~
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最后一步
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边吃边烤,吃完鱼再烤点素菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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