香糯东坡肉
经过充分烹煮后 ,五花肉油脂减少,热量降低,有非常好的美容效果。
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步骤1/7
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锅中放入水和五花肉,煮到外表定型马上将五花肉取出洗净
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步骤2/7
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将五花肉切成大小均等4cm左右的小方块
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步骤3/7
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葱切段、姜切片铺在砂锅底,将肉皮朝上整齐排放在砂锅中
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步骤4/7
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依次放入红烧酱油,(吃饭的小碗3/1碗)花雕酒50ml,冰糖20g,八角1颗,水盖过五花肉即可
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步骤5/7
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加盖大火煮开后转小火焖煮40分钟
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步骤6/7
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焖足40分钟后,将五花肉翻面,再烹入剩余的50毫升花雕,最后焖煮20分钟即可
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最后一步
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西兰花洗净焯水,焯水的时候加点盐,最后捞起来摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
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