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自制益智补钙黑芝麻糊粉的做法

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自制益智补钙黑芝麻糊粉

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婆婆种楼下的核桃今年又是大丰收，为了孩子的健康成长，自制益智营养黑芝麻糊粉，每天早上喝一杯，益智补钙又黑发，爱学习的小朋友记得多吃核桃╮(╯▽╰)╭。

食材清单加入采购清单

黑芝麻 300克

、

核桃 100克

、

花生 50克

、

糯米粉 150克

、

白砂糖/冰糖 100克

、

汉美驰破壁机一台

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
黑芝麻利用晚上时间用滤网洗净，放阳台控干水分。
步骤2/27 点击查看大图
第二天清早就是这样了。
步骤3/27 点击查看大图
100克核桃、50克花生放烤盘上。
步骤4/27 点击查看大图
送烤箱150度15分钟。
步骤5/27 点击查看大图
烤后的花生用手可以轻松撵去花生衣。
步骤6/27 点击查看大图
烤核桃花生的同时，将糯米粉放不粘锅中小火慢慢推着炒。
步骤7/27 点击查看大图
看糯米粉变黄即可关火，糯米粉留在不粘锅中。
步骤8/27 点击查看大图
另外用一个不粘锅放黑芝麻小火炒。
步骤9/27 点击查看大图
控干水分的黑芝麻很容易炒干，如图这是刚刚放进锅中的黑芝麻，会沾满整个锅铲╮(╯▽╰)╭。
步骤10/27 点击查看大图
翻炒一会看锅铲，黑芝麻还可以沾一半╮(╯▽╰)╭
步骤11/27 点击查看大图
继续翻炒一会，锅铲会如图。
步骤12/27 点击查看大图
很快就可以炒成如视频中效果了，关火。
步骤13/27 点击查看大图
╮(╯▽╰)╭黑芝麻变得圆鼓鼓的感觉，不再沾锅铲！
步骤14/27 点击查看大图
将核桃，花生，1/3黑芝麻放入破壁机搅拌杯中，选择3档，按下脉冲键。
步骤15/27 点击查看大图
核桃花生容易出油，按下和松开脉冲键可以让破壁机打打停停，再搅拌散。
步骤16/27 点击查看大图
再次加入1/3黑芝麻。
步骤17/27 点击查看大图
按下脉冲键，打打停停，搅拌散，研磨成如图快出油的感觉。
步骤18/27 点击查看大图
最后放入剩余的1/3黑芝麻。
步骤19/27 点击查看大图
点按脉冲键，打打停停，搅拌散。
步骤20/27 点击查看大图
研磨好了╮(╯▽╰)╭加白砂糖。
步骤21/27 点击查看大图
方法一手工搅拌:将黑芝麻倒入炒好的糯米粉不粘锅中，充分混合搅拌均匀。
步骤22/27 点击查看大图
充分搅拌后如图。
步骤23/27 点击查看大图
用密封罐保存，每天用小勺取适量用沸水冲泡搅拌即可。
步骤24/27 点击查看大图
益智补钙全靠它╮(╯▽╰)╭
步骤25/27 点击查看大图
方法二破壁机搅拌:上接步骤20，把炒好的糯米粉倒入破壁机的搅拌杯中，选择3档，按下启停键，搅拌20秒即可。
步骤26/27 点击查看大图
装密封罐保存，随喝随取，如果问我喜欢哪种方法，我这么一个懒人肯定是选择第二种啦╮(╯▽╰)╭
最后一步点击查看大图
每天喝一杯，营养健康常相随╮(╯▽╰)╭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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