奶黄椰蓉吐司～卡路里减半款
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经典口味～椰蓉面包！老少皆宜。 注意： 由于这款椰蓉是纯椰子肉打的，品质很高，不想用大量的油糖奶粉来调制，喧宾夺主。 所以配方中并没有那么多的糖和油也没有奶粉，属于卡路里减半的配方。 如果直接调制馅料，可能会觉得不香！所以增加个炒制的过程，增香。 若是重口味的人，请把椰蓉馅里的椰子油换成黄油，再加入10克奶粉！
食材清单
加入采购清单
吐司配方：
一个450g吐司模具
、
高筋粉
260g
、
一颗鸡蛋+牛奶
170g
、
白砂糖
38g
、
盐
3g
、
酵母
3g
、
黄油
35g
、
椰蓉馅：
、
高脂粗粒椰蓉
60g
、
白砂糖
36g
、
椰浆（没有可换成30克牛奶）
50g
、
椰子油或者黄油
35g
、
蛋黄
2颗
、
重口味请用黄油
烹饪步骤
-
步骤1/10
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注意：此椰蓉配方适合粗颗粒高脂椰蓉。
-
步骤2/10
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糖+椰浆+蛋黄+油，用蛋抽搅拌均匀后加入椰蓉混合
-
步骤3/10
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然后放入不粘锅，最小火慢慢炒至如图状态。做面包的馅料不可太湿。稍微干一点点，但又保持滋润的程度。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-08-16
换个做法
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