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金针菇酸汤肥牛卷的做法

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金针菇酸汤肥牛卷

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寒冷的冬天就喜欢吃点热乎乎的汤汤水水，家是宁静的港湾，春风和煦，波澜不惊。家是我们永远的牵挂，每时每刻，完美无缺。妈妈亲手做的酸爽开胃的金针菇酸汤肥牛卷；爸爸拿手的饭菜因为自己的归来而摆上了餐桌；妈妈的唠叨；爸爸的叮咛；一家人还在吃着热气腾腾的饭菜，一起聊聊天，温暖的港湾感到无比自豪。金针菇大家都吃过的吧，营养丰富，还可以有促进食欲的哦，金针菇具有调理脾胃的作用，可以促进食欲，还可以补气血，来看看牛肉金针菇汤的做法，还可以提高免疫力的呢，今天用“家乐”的浓汤宝做了金针菇酸汤肥牛卷，无需多加调料，味道鲜美到爆，做这个汤只需把一块浓汤宝放入汤中，用大火煮沸，搅拌至完全融化，即可还原了浓醇鲜美的味道，好口味真的少不了好的创意，在汤里放入爱吃的番茄金针菇和肥牛，就是一道脍炙人口又酸酸甜甜的美味佳肴哟，嘻嘻，还在等什么，快来一起跟我做起来吧……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 200克

、

金针菇 150克

、

番茄 2个

、

番茄酱 15克

、

葱 1颗

、

姜 3片

、

家乐浓汤宝牛肉浓汤口味 2块

、

蚝油 10克

、

香菜 1颗

、

花生油 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材，食材可以根据个人胃口增减。
步骤2/15 点击查看大图
番茄洗干净后去根，再用刀切小块。
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金针菇去根，再撕小朵。
步骤4/15 点击查看大图
锅中加入适量的清水烧开，把金针菇放入锅中，大火煮1分钟捞出备用。
步骤5/15 点击查看大图
同样的方法，锅中加入适量的清水烧开，放入肥牛卷，烫变色后立即捞出。
步骤6/15 点击查看大图
把姜去皮切片，小葱去皮去根切葱花，准备好所有的食材后。
步骤7/15 点击查看大图
锅中烧热后，倒入花生油烧至六成热时，加入切好的葱姜爆香。
步骤8/15 点击查看大图
这个时候倒入番茄，大火进行翻炒片刻，番茄翻炒至变色的时候，加入番茄酱和蚝油。
步骤9/15 点击查看大图
这个时候加入少许清水，大火煮沸后，加入鲜浓美味的家乐浓汤宝牛肉浓汤口味。
步骤10/15 点击查看大图
大火煮沸后加入焯过水的金针菇，小火慢慢炖煮2分钟左右的时候，
步骤11/15 点击查看大图
加入提前焯过水的肥牛卷。大火继续煮1分钟左右即可关火，撒上香菜段就可以出锅咯……
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盛出装入器具中，酸爽开胃的金针菇酸汤肥牛卷。
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牛肉嫩滑，汤汁浓郁。
步骤14/15 点击查看大图
再来一张诱惑你。
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成品一

小贴士

汤中加入了浓汤宝，汤味更浓郁鲜美，金针菇酸汤肥牛卷的口感也就更丰富，目前浓汤宝还有其它5钟口味：老母鸡口味，清鸡口味，猪骨口味，牛肉口味，菌菇口味，汤中的配菜，也可以根据自己喜欢随意搭配哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

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