味道超浓郁的黄桃酸奶
以前去超市,都会顺带一盒黄桃酸奶,怎么喝都喝不够。 还开玩笑的说要嫁给酸奶厂的厂长!!!哈哈哈哈.... 恰巧黄桃季,就参考了喃猫的方法,把水果加糖炒干水分后跟酸奶一起发酵。 没想到还真的挺好喝~没有市售的甜腻,只有清爽的果味和酸奶味。喜欢Ing
-
步骤1/11
点击查看大图
黄桃选择捏上去稍软的,味道会比较浓郁。
-
步骤2/11
点击查看大图
削皮后切成黄豆大小,拓牌这个水果刀很锋利哟,切水果能更少的损失果汁。
-
步骤3/11
点击查看大图
把切好的黄桃粒里加入白砂糖,腌制30分钟以上。白砂糖根据自己口味调节哦,我大概放了有20g的样子。
-
步骤4/11
点击查看大图
把腌制出水的黄桃粒放入锅中小火慢炒,这个步骤耗时可能会长一些,耐住性子,慢慢来。(我用小红锅太方便,放在客厅桌上,边看电视边炒)
-
步骤5/11
点击查看大图
直到炒干所有的水分,如图状态就差不多了。
-
步骤6/11
点击查看大图
等待果酱凉的同时,把装酸奶的瓶瓶罐罐消毒。(我是开水烫过后,又放入烤箱100度左右热风循环10分钟。)
-
步骤7/11
点击查看大图
把放凉的果酱装入瓶子内。
-
步骤8/11
点击查看大图
1升的纯牛奶加入15g的奶粉,搅拌加热至35度左右。再加入1g菌粉拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
把搅拌好的纯牛奶倒入瓶子内
-
步骤10/11
点击查看大图
装瓶完成后记得用消过毒的勺子搅一搅哦。
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,放进40度的环境,发8个小时,放入冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
黄桃酸奶的其他做法
-
#晒出你的中秋团圆饭# 大果粒黄桃酸奶
-
#中秋香聚 美味更圆满# 黄桃酸奶奶昔
-
#浪漫七夕 共度“食”光#黄桃酸奶冰棍
-
盛夏清凉甜品——酸奶黄桃奶酪慕斯
-
#花10分钟,做一道菜!#黄桃酸奶杯
-
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黄桃果粒酸奶(无蛋黄)
黄桃酸奶的相关分类
黄桃酸奶的相关推荐
-
苦瓜炒牛肉
295837人看过 -
肉丸粉丝汤#花式炖煮不停歇#
381875人看过 -
二米山药粥
195519人看过 -
西红柿豆腐汤
9787459人看过 -
牛奶燕麦粥
220072人看过 -
手掰青椒炒肉
4751955人看过 -
清蒸五花肉
110058人看过 -
#吃出健康,解决假胖#凉拌西胡芦
148106人看过 -
酸豆角炒鸭胗
68787人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉拌黄瓜
126179人看过 -
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
7587336人看过 -
酱腌小番茄
39228人看过