茶树菇炒豇豆
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。含:蛋白质,葡聚糖,菌蛋白,B族维生素,钾 钠 钙 镁 锌 等营养元素。 主要功效:防癌 抗癌 增强免疫力 补肾滋阴 健脾益胃 我的概括只有俩字:好吃
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步骤1/5
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茶树菇剪掉根部,洗净。加少量水泡发。(汁水炒菜的时候用,所以不可多)
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步骤2/5
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豇豆洗净切断
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步骤3/5
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油热后,抓茶树菇翻炒。(泡茶树菇的水留在碗内的)。翻炒半分钟
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步骤4/5
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加入豇豆继续翻炒一分钟。
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最后一步
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把菜扒拉到一边。锅倾斜,用锅内少量的油爆香蒜末。再混合一起炒。豇豆断生后加入生抽 盐 鸡精炒匀。锅内干的话加入泡茶树菇的水翻炒。接着再加入红椒丝。熟了之后,把剩下泡茶树菇的水加入淀粉搅匀。倒入锅内勾芡。完毕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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