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卡通蜗牛馒头的做法

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卡通蜗牛馒头

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中筋面粉 100克

、

红曲粉适量

、

酵母 1.5克

、

糖 3克。

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
温水里放入酵母，搅拌均匀，倒入面粉盆里，揉至光滑即可，不需一发。
步骤2/14 点击查看大图
取60克面团混入红取粉，揉成粉色的面团。
步骤3/14 点击查看大图
留出5克左右的面团备用，其他平均分成4份，大约22克，用手搓长呈V形，头留尖一点。
步骤4/14 点击查看大图
粉色面团平均分四份，搓成长条形。留的五克留一丢丢，小指甲一半那么大就够。q其余面团也揉成粉色.
步骤5/14 点击查看大图
粉色条形面团卷成陀螺形。
步骤6/14 点击查看大图
放在白色面团中间，可以抹点水沾牢。一次做完四个。
步骤7/14 点击查看大图
取预留的粉色面团一丢丢，搓细细细呈V形
步骤8/14 点击查看大图
用牙签扎进蜗牛的头部。
步骤9/14 点击查看大图
在做四个小面团呈花形的，用牙签往中间按就成。
步骤10/14 点击查看大图
这样。
步骤11/14 点击查看大图
用牙签扎着小花沾水固定在蜗牛尾巴上，
步骤12/14 点击查看大图
预留的白色面团整一丢丢当花心。
步骤13/14 点击查看大图
醒发十分钟，大火上气后7-8分钟即可。
最后一步点击查看大图
好玩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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