陕北过大年～丸子
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步骤1/5
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五花肉绞制成肉末，加入酱油，盐，适量面粉
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步骤2/5
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准备好葱花，姜片，山药（可不放）等，用搅拌机搅拌成岁末
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步骤3/5
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搅拌均匀
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步骤4/5
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馒头适量，搅拌成碎末后，和肉末均匀搅拌
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最后一步
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手中摸点食用油，然后开始揉丸子，最后油炸，丸子也可不油炸，直接蒸锅蒸熟，口味不一。陕北过年，经典的肉丸子也是代表，肉丸子可以直接吃，也可以在粉汤中加入，做手动八碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-31
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