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凉拌青瓜花的做法

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凉拌青瓜花

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夏季餐桌上的家常菜，凉拌青瓜！凉拌青瓜除了平常的切丝或拍成块之外，还能够做成美美的小花朵，制作简单方便快捷，成品爽口开胃，是一道即简单又漂亮的快手菜哦。

食材清单加入采购清单

青瓜 2根

、

番茄 1个

、

陈醋少许

、

酱油少许

、

蒜蓉少许

、

糖少许

、

香油少许

、

黑椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青瓜、番茄清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
用刨片刀刮成长长的薄片
步骤3/8 点击查看大图
刮好后，几片叠加起来，用剪刀剪到二分之一处，由左至右均匀的剪开。
步骤4/8 点击查看大图
取两片剪好的瓜片，从一端卷起来，不要卷的太松卷好后的末端要按紧服帖住
步骤5/8 点击查看大图
把瓜片向四周按下，盛开的青瓜花朵就做好了
步骤6/8 点击查看大图
依次做好摆入盘中
步骤7/8 点击查看大图
西红柿切片围边
最后一步点击查看大图
蒜切成泥、陈醋、生抽、糖、香油、黑椒碎混合搅拌均匀，把调味汁淋入青瓜花里即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-24

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