凉拌手撕包菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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包菜手撕成块,清水里放一点盐(盐水浸泡可以去农药残留物),浸泡3分钟,后捞出沥干水备用
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步骤2/4
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清水煮沸放入包菜、盐煮至熟,捞出包菜,过两遍凉开水,沥干水分上盘
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步骤3/4
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锅放油,爆炒干辣椒、蒜末、盐、酱油、糖陈醋煮沸
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最后一步
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把煮沸的配料淋在包菜上面拌均即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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