蚝油炆冬菇
这款蚝油炆冬菇虽然只有简单的两种调味料：蚝油、糖，但我是觉得在家煮的比在外吃的更好味道呢！
-
步骤1/6
点击查看大图
先用水将冬菇表面的尘土冲掉，再放入适量水浸泡1小时
-
步骤2/6
点击查看大图
浸泡好后将冬菇蒂剪掉（泡发冬菇水留用）
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅起油，放入姜片炒香再放入冬菇爆出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
放入少许蚝油、糖炒均
-
步骤5/6
点击查看大图
将炒香后的冬菇和姜倒入别一个装了泡发冬菇水的锅里，加入蚝油、糖盖盖子大火烧开后转中小火焖45分钟。（其间要试试汁是否够味或太咸，味不够要适量加蚝油和糖，太咸加适量水）
-
最后一步
点击查看大图
45分钟后，收汁收这个程度，因为喜欢多点汁用来拌饭，味道是一流的喜欢浓郁的可加长一点点时间就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-20
冬菇的相关分类
冬菇的相关推荐
-
芋头红烧肉
352621人看过 -
自制月饼转化糖浆
397056人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#香芋肉末
168439人看过 -
松茸炖鸡
2682719人看过 -
排骨苦瓜汤，清热去火
54337人看过 -
花旗参煲瘦肉汤
100709人看过 -
蜂巢蛋糕：
581114人看过 -
简约黑白配～冬日里的椰汁芝麻糕
113151人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3183676人看过 -
老五仁月饼馅
74874人看过 -
柠檬膏
269259人看过 -
#零腹担吃夜宵# 糖醋豆腐
183844人看过
