蒜子盘龙鳝
鳝鱼咋做都喜欢,这样做出来的鳝鱼没有蒸盘龙鳝的腻,可以多吃(๑´ڡ`๑)
-
步骤1/13
点击查看大图
白鳝让商家处理好,回家后用盐腌洗身上粘液
-
步骤2/13
点击查看大图
洗净沥干水分
-
步骤3/13
点击查看大图
蒜、姜片放入锅里爆香后盛起备用
-
步骤4/13
点击查看大图
不粘锅放入油烧热再放入白鳝煎至微黄
-
步骤5/13
点击查看大图
翻另一面煎至微黄,放入爆香了的蒜、姜
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入适量的水
-
步骤7/13
点击查看大图
放入老抽、酱油、冰糖、料酒
-
步骤8/13
点击查看大图
盖上盖子大火烧开后转中小火15分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
15分钟后盛起白鳝
-
步骤10/13
点击查看大图
继续大火烧汁蒜,我喜欢留多点汁拌饭所以没收太浓
-
步骤11/13
点击查看大图
捞出蒜子放入盘子里,淋入汁即可
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-05
鳝的其他做法
-
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鳝段
-
#放假请来我的家乡吃#苏州家常菜/洋葱炒鳝丝
-
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#红焖鳝筒
-
#减一点更好#太太乐减一点鳝丝香
-
临江鳝丝
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鳝丝炒交白丝
鳝的相关分类
鳝的相关推荐
-
红枣枸杞蒸鸡
37393人看过 -
超简单白酱意面
11002人看过 -
鸡扒/奶香鸡扒
36134人看过 -
番茄龙利鱼/巴沙鱼
1131386人看过 -
#我的女神“饭”儿#10分钟搞定一锅健脾养胃的快手靓汤
183013人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
631762人看过 -
西趣奶炖三文鱼时蔬
11347人看过 -
#旅行中的美味#东坡肉,一口一历史肥而不腻。
178689人看过 -
#女神野餐记#山药红豆糕
152205人看过 -
香辣肉碎烤豆腐
24962人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
246230人看过 -
上汤娃娃菜
72167人看过