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超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup的做法

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超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup

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羽衣甘蓝我一直没找到把它那种粗糙的口感变得好吃的方法，但是听说又很有营养价值，想来想去还是把它打碎做成浓汤，这样吃起来还不错。 *以下配方可供2-3人食用

食材清单加入采购清单

橄榄油 2勺

、

羽衣甘蓝 70g

、

菠菜 70g

、

牛油果 1个

、

韭葱 20g

、

热水 300g

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

特级初榨橄榄油适量

、

酸奶油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
锅内放橄榄油，加入切碎的韭葱炒香，放入羽衣甘蓝菠菜超软即可。
步骤2/4
将步骤1和300g热水，一个牛油果放入料理机打至顺滑。
步骤3/4
加入盐和黑胡椒调味。
最后一步
装入晚中，淋上特级初榨橄榄油和酸奶油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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