香辣田螺的做法

点击查看大图

香辣田螺

浏览 1.0万 · 收藏 28

国庆节全国举杯庆祝，我们小百姓也在家小饮几杯，炒上个香辣田螺送酒，把螺肉全挑出来，吃的时候更方便！

食材清单加入采购清单

田螺 2斤

、

蒜 4瓣

、

姜 4片

、

青、红椒各1

、

酱油 1.5勺

、

料酒 2勺

、

糖 2克

、

胡椒碎 2克

、

洋葱四分之一

、

豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
姜切丝、辣椒切段、洋葱切片、蒜切块备用
步骤2/10 点击查看大图
田螺挑出，清洗螺肉，反复清洗两边洗去余沙
步骤3/10 点击查看大图
豆豉洗净
步骤4/10 点击查看大图
水开后放入螺肉略煮10秒捞出
步骤5/10 点击查看大图
锅里热油，放入姜丝、蒜块、豆豉炒香
步骤6/10 点击查看大图
放入洋葱、辣椒圈继续爆香
步骤7/10 点击查看大图
倒入田螺肉，放入料酒、生抽、胡椒碎、糖
步骤8/10 点击查看大图
翻炒至熟透
步骤9/10 点击查看大图
来杯小酒
最后一步点击查看大图
吃着方便

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-04

换个做法

田螺的其他做法

田螺的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

田螺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许