家常菜~红烧口蘑
口蘑营养价值很高,最原始做法就是直接煎一下撒黑胡椒开吃,但是我家的小家伙喜欢吃有“味道”的菜(其实就是重口),今天我把家里剩下的口蘑给小家伙做个简单快手的红烧口蘑,这个红烧汁出现在我很多菜中,可以说是多功能的了。
-
步骤1/10
点击查看大图
口蘑洗干净,'勤快的'我给口蘑打上花刀(不需要划太深,否则就切断了)蒂部也划上几刀,为了是更入味。
-
步骤2/10
点击查看大图
姜切末,蒜切末,红椒洗干净,切粒,香菜洗干净,切小粒。(喜辣的可以多加辣椒)
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好一碗百搭的红烧调味汁:蚝油,酱油,白糖,鸡精,黑胡椒,一丢丢盐,再加一点水搅匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
起油锅,下姜末蒜末煸炒一下,把口蘑倒入锅中,用筷子把口蘑统一面朝下,中火煎3分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
翻面让口蘑面朝上再煎一会蒂部,口蘑已经自然出水。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入调味汁,搅匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
翻滚吧!(其实就是收汁啦O(∩_∩)O)
-
步骤8/10
点击查看大图
汁收得差不多了撒红椒粒。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒香菜段,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,一口一个,分分钟光盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
红烧口蘑的相关分类
红烧口蘑的相关推荐
-
醋溜白菜
7025111人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42479205人看过 -
巨好吃的土豆蘑菇
2852023人看过 -
焗饭
26243人看过 -
烧汁虾~
60504人看过 -
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属蒜蓉鸡翅
133590人看过 -
洋葱炒香菇
3521080人看过 -
酸甜排骨(家常菜做法)
170818人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17492156人看过 -
#美食视频挑战赛# 红烧排骨简单做
133550人看过 -
菜饭
55616人看过 -
醋姜
23728人看过