家常菜~四季豆炒腊肠
腊味季,腊肉腊肠首当其冲!
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步骤1/15
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'妈妈牌'腊肠温水洗净。
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步骤2/15
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切斜刀片。
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步骤3/15
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四季豆洗净,掐头去尾撕去老丝。
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步骤4/15
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切斜刀。
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步骤5/15
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准备好干辣椒,花椒,蒜末。
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步骤6/15
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锅中水烧开,放一点盐。
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步骤7/15
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放四季豆。
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步骤8/15
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焯烫至熟,捞出,沥干。
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步骤9/15
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起油锅,放干辣椒,花椒粒,蒜末小火煸炒一下。
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步骤10/15
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放香肠继续小火煸炒出油。
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步骤11/15
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至腊肠卷起,蒜末变金蒜。
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步骤12/15
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倒入四季豆翻炒,让四季豆吸收一点腊肠煸炒出的油。
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步骤13/15
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翻炒均匀,加盐,生抽,鸡精调味。
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步骤14/15
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出锅前加一点白糖即可出锅。
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最后一步
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香喷喷的端上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
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