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入口即化的韩式辣鸡爪的做法

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入口即化的韩式辣鸡爪

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追剧免不了啃鸡爪喝啤酒入口即化的韩式辣鸡爪会让你啃得停不下来！

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鸡爪一包

、

白芝麻适量

、

蒜末适量

、

葱花适量

、

韩国辣酱两勺

、

番茄酱两勺

、

生抽两勺

、

白糖两勺

、

辣椒粉一勺

、

老抽半勺

、

清水一碗

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
'太阳谷'鸡爪一包。
步骤2/19 点击查看大图
洗净，剪去指甲。
步骤3/19 点击查看大图
鸡爪放入冷水锅中。
步骤4/19 点击查看大图
煮沸转小火煮60分钟。
步骤5/19 点击查看大图
60分钟后，汤汁变浓稠就可以关火捞出，沥干备用。
步骤6/19 点击查看大图
煮鸡爪的同时准备好大量蒜末。
步骤7/19 点击查看大图
准备葱花。
步骤8/19 点击查看大图
用不粘锅炒熟白芝麻。
步骤9/19 点击查看大图
颜色变黄即可盛出备用。
步骤10/19 点击查看大图
准备一个小碗调制碗汁，放两勺韩式辣酱，两勺番茄酱，两勺生抽，两勺白糖，一勺辣椒面，半勺老抽，混合搅拌均匀，备用。
步骤11/19 点击查看大图
起油锅，放蒜末煸炒。
步骤12/19 点击查看大图
倒入鸡爪翻炒一下。
步骤13/19 点击查看大图
倒入前面调好的碗汁。
步骤14/19 点击查看大图
翻炒3分钟，让鸡爪均匀裹上碗汁。
步骤15/19 点击查看大图
加一碗清水，继续小火焖煮一会，让鸡爪充分入味。
步骤16/19 点击查看大图
汁收差不多时，转大火收汁。
步骤17/19 点击查看大图
关火，撒炒香的白芝麻，充分拌匀。
步骤18/19 点击查看大图
盛盘，为了好看随意点缀一点葱花。
最后一步点击查看大图
入口即化的韩式辣鸡爪好了Y(^o^)Y，追剧当零食分分钟被消灭光( •̀∀•́ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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