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元宝饺的做法

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元宝饺

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形状像极元宝，所以这一款涵意极好，也是家里常见款。

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馅料：

、

胡萝卜 1根

、

马蹄 8颗

、

猪肉 250克

、

葱 1条

、

调料：

、

蚝油一勺

、

盐 1克

、

香油少许

、

胡椒粉少许

、

鸡粉少许

、

饺子皮 20张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把马蹄去皮洗净放入绞肉机。
步骤2/8 点击查看大图
打成这样的状态就好了，粒粒分明，口感才好。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜，先切块，同样放入绞肉机打碎。
步骤4/8 点击查看大图
猪肉，也绞成肉碎。
步骤5/8 点击查看大图
把绞好的材料倒在碗里，接着把调料倒进去。
步骤6/8 点击查看大图
把葱切粒，放进去，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
饺子中间包上馅料，上下对折捏紧，形成月牙形后，把两头尖角向中间弯拢，捏合形成元宝状。
最后一步点击查看大图
水煎元宝饺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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