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蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版的做法

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蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版

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简单好吃的家常菜，炒鸡下饭( •̀∀•́ )

食材清单加入采购清单

蒜苗一把

、

肉片 100克

、

生抽适量

、

嫩肉粉适量

、

料酒适量

、

豆豉少许

、

红椒少许

、

六月鲜酱油一勺

、

糖少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
自种无公害蒜苗收获一把( •̀∀•́ )
步骤2/13 点击查看大图
洗净，切寸断。
步骤3/13 点击查看大图
前腿肉切片，用料酒，生抽，嫩肉粉和少许白糖搅拌均匀腌制一会。
步骤4/13 点击查看大图
准备姜末蒜末红椒丝。
步骤5/13 点击查看大图
豆豉少量。
步骤6/13 点击查看大图
起油锅，放姜末蒜末豆豉，小火煸出香味。
步骤7/13 点击查看大图
转大火，倒入肉片。
步骤8/13 点击查看大图
煸炒至完全变色。
步骤9/13 点击查看大图
倒入蒜苗。
步骤10/13 点击查看大图
一勺酱油。
步骤11/13 点击查看大图
撒红椒丝，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀关火。
步骤12/13 点击查看大图
盛盘。
最后一步点击查看大图
肉片非常嫩，超级下饭的一道菜( •̀∀•́ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-25

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