香煎槐花牛肉馄饨
春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。 “不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以加牛里脊肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的味道！ 槐花牛肉锅贴的制作方法参考
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步骤1/19
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槐花捡去枯枝老叶，洗净，放开水中焯烫捞出沥干，挤去水分。
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步骤2/19
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1牛肉糜加蚝油，盐，胡椒粉，生抽，花椒油，香油，顺一个方向搅拌。
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步骤3/19
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把槐花和牛肉加上姜葱蒜(姜末葱末一定多一些)混合成槐花牛肉馅。
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步骤4/19
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买来的馄饨皮。
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步骤5/19
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把槐花牛肉馅放馄饨皮中间。
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步骤6/19
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馄饨皮上方用手指抹上一点水，对折捏紧。
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步骤7/19
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右下角再抹上一点水。
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步骤8/19
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两边窝一下，捏紧。
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步骤9/19
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一一包好。
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步骤10/19
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准备葱花。
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步骤11/19
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准备黑芝麻。
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步骤12/19
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平底锅不粘锅放少许油，把馄饨放入。
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步骤13/19
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倒入没过馄饨的1/3处清水，盖盖，中火。
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步骤14/19
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隔着玻璃盖看水快干时，撒黑芝麻和葱花。
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步骤15/19
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继续盖盖一分钟。
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步骤16/19
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开盖
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步骤17/19
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一个一个夹出锅，看这焦香的馄饨底诱不诱人( •̀∀•́ )
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步骤18/19
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手机先吃，美美哒拍上一个证件照( •̀∀•́ )
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最后一步
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'麻麻，快拍啊'
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-21
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