菜包子
青菜绿绿的,香菇味、豆干味、虾米的海鲜味,那种混合起来的香气,真是太好吃了!
-
步骤1/9
点击查看大图
面团原料混合在一起,揉成面团;我用面包机揉的~
-
步骤2/9
点击查看大图
发酵至2倍大;面包机也具有发酵功能的~
-
步骤3/9
点击查看大图
取出发酵好的用手揉搓面团排出空气,然后搓成长条,再均匀分成小面团备用;
-
步骤4/9
点击查看大图
趁面团发酵的时间,准备馅料;
-
步骤5/9
点击查看大图
干香菇和黑木耳用温水泡发
-
步骤6/9
点击查看大图
然后将全部馅料切成小丁,混合,调入盐、白糖、鸡粉和一点植物油,搅拌均匀;
-
步骤7/9
点击查看大图
取一个小面团,用擀面棍擀成圆形,中间部份比周围的要厚;放入适量的馅料,包成包子,依次包好;
-
步骤8/9
点击查看大图
锅里放好清水,摆上蒸架,将包子保留好一定距离放好,盖锅盖,进行二次发酵15分钟;
-
最后一步
点击查看大图
然后开火,上汽后,蒸10分钟即可。关火焖3分钟左右,再揭开锅盖,就可以趁热享用了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
菜包子的其他做法
菜包子的相关分类
菜包子的相关推荐
-
照烧鸡腿
403677人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#彩椒鸡丁
403904人看过 -
软糯香甜的【南瓜炖土豆】
9331人看过 -
卷心菜素馅包子
403914人看过 -
土豆炖南瓜
452735人看过 -
照烧鸡腿饭
77819人看过 -
清炒西蓝花
44人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪果蔬肉串早餐蔬菜沙拉
14人看过 -
红烧猪蹄
13人看过 -
蛋挞
12人看过 -
进阶版嫩肉小窍门适合猪肉鸡胸肉#旅行中的美味#
14人看过 -
泰式酸辣柠檬鸡爪
13人看过