西葫芦糊塌子
“糊塌子”是京津一带最简单的家庭面食。之所以简单，就是因为它使用材料简单、做法简单一看就会。其实，这道面食全国各地都有，只是叫法不同，有些地方管它叫摊蛋饼，也有的叫它煎饼。传统的“糊塌子”一般都是用西葫芦、鸡蛋和面粉，也可以用黄瓜、角瓜、南瓜、嫩葫芦等都可以。（以上文字，摘自度娘）
9克
19克
10克
197
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/8
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/8
点击查看大图
西葫芦先用工具刨成丝，撒入一点细盐腌制一会儿；
-
步骤3/8
点击查看大图
变软出水后，磕入鸡蛋，放入虾米，搅拌均匀；
-
步骤4/8
点击查看大图
再倒入适量的面粉，调成浓稠度适中的面糊；
-
步骤5/8
点击查看大图
* 面粉最好慢慢添加进去，面糊太稀不好煎，太浓稠也不行。
-
步骤6/8
点击查看大图
平底锅热油，挖一勺面糊摊平，中火煎至一在凝固，
-
步骤7/8
点击查看大图
再翻另一面煎熟，即可。
-
最后一步
点击查看大图
yummy~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
西葫芦糊塌子的其他做法
西葫芦糊塌子的相关分类
西葫芦糊塌子的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2259862人看过 -
地三鲜
34931751人看过 -
#舌尖上的端午#青椒木耳炒五花肉
153184人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食兰州醪糟鸡蛋
153321人看过 -
#元宵节美食大赏#不用去西餐厅也能吃到的早餐西多士
1099719人看过 -
家庭版宫爆鸡丁
4564955人看过 -
越南春卷（油炸版）
35002人看过 -
#15分钟周末菜# 粘豆包这么做，皮糯馅香，太上头
172523人看过 -
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片，让你连吃三顿都吃不够！
9181628人看过 -
韩式海鲜葱饼
137357人看过 -
凉拌杏鲍菇
10700人看过 -
山药炒木耳
257416人看过
