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制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法

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制作简单家庭汉堡牛肉坯

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春季是小盆友长身体的好季节，抓紧给小盆友补充营养吧( •̀∀•́ )

食材清单加入采购清单

牛里脊肉 500克

、

洋葱 100克

、

鸡蛋黄 1个

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

食用油或黄油适量

、

生菜随意

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
牛里脊剁成肉馅，装碗中。
步骤2/17 点击查看大图
小洋葱半个。
步骤3/17 点击查看大图
切碎放入碗中，还可以比我图中更碎一些。
步骤4/17 点击查看大图
磕入一个鸡蛋黄。
步骤5/17 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/17 点击查看大图
放适量盐。
步骤7/17 点击查看大图
现磨一些黑胡椒粉。
步骤8/17 点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤9/17 点击查看大图
用手抓起在碗中反复摔打。
步骤10/17 点击查看大图
抓取一团牛肉饼坯，大概50克左右，从右手轻摔至左手掌心，使其自然成圆饼状。
步骤11/17 点击查看大图
反复多摔几次。
步骤12/17 点击查看大图
不粘锅放食用油或黄油。
步骤13/17 点击查看大图
牛肉饼坯一个一个放入锅中。
步骤14/17 点击查看大图
慢慢煎熟。
步骤15/17 点击查看大图
翻面，煎熟即可
步骤16/17 点击查看大图
盘中放一片大生菜叶，哦可啦！
最后一步点击查看大图
我煎好了牛肉饼坯，你准备好了汉堡包吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-09

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