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韭菜炒小鱿鱼的做法

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韭菜炒小鱿鱼

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小鱿鱼 500克

、

韭菜适量

、

红椒 3个

、

姜适量

、

蒜适量

、

香葱适量

、

香葱适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白糖少许

、

小米辣三个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小鱿鱼买回家，取出里面的墨囊，撕去表面的膜，拔出透明像塑料一样的软骨，再洗干净。
步骤2/14 点击查看大图
韭菜洗净切寸段。
步骤3/14 点击查看大图
准备姜，蒜瓣，香葱，香菜，小米辣。
步骤4/14 点击查看大图
生抽，料酒，蚝油，白糖搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
锅中水烧开，下小鱿鱼焯烫一下。
步骤6/14 点击查看大图
捞出沥干。
步骤7/14 点击查看大图
起油锅，放蒜瓣姜丝煸香。
步骤8/14 点击查看大图
倒入小鱿鱼。
步骤9/14 点击查看大图
倒入韭菜段。
步骤10/14 点击查看大图
倒入调味汁。
步骤11/14 点击查看大图
放香葱段，香菜段，小米辣。
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤13/14 点击查看大图
盛盘。
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鲜美开吃( •̀∀•́ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

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