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生蚝丝瓜的做法

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生蚝丝瓜

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食在北海，就是幸福！生蚝大补，问度娘便知( •̀∀•́ ) 生蚝吃法很多，亲们随意！

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生蚝肉 400克

、

丝瓜 2根

、

盐少许

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

料酒适量

、

白胡椒适量

、

红椒一个

、

生抽少许

、

香葱少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
今天买到超级肥美的生蚝，回家多冲洗几次。
步骤2/16 点击查看大图
爆满肥美的大生蚝肉。
步骤3/16 点击查看大图
丝瓜两根，削去皮洗净。
步骤4/16 点击查看大图
切滚刀。
步骤5/16 点击查看大图
起油锅，煸香蒜末。
步骤6/16 点击查看大图
倒入丝瓜块。
步骤7/16 点击查看大图
炒至丝瓜完全变软出水，加适量盐翻炒匀，盛盘备用。
步骤8/16 点击查看大图
炒锅洗一下，放油，放蒜末，姜末煸炒。
步骤9/16 点击查看大图
倒入沥干的生蚝。
步骤10/16 点击查看大图
加料酒，白胡椒粉轻轻推开。
步骤11/16 点击查看大图
生蚝自然出水，加一个红椒，一点生抽再轻轻推开。
步骤12/16 点击查看大图
倒入炒好的丝瓜。
步骤13/16 点击查看大图
轻轻翻炒均匀。
步骤14/16 点击查看大图
撒香葱段，加少许鸡精翻炒均匀，关火。
步骤15/16 点击查看大图
营养大补！
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赶紧开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

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