软炸杏鲍菇
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蘑菇控一枚。无奈老公蘑菇过敏，从此蘑菇从我家餐桌上绝迹了。只能偶尔出现在我的梦里。偶尔他不在家的时候我还是要过一次蘑菇瘾的。面糊的香味混合香菜末特殊的香味，让杏鲍菇多一种新的味道。蘑菇炸完酥脆，空口吃完一盘无压力。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杏鲍菇撕成条。
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步骤2/4
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香菜剁成末，面糊加水加少量盐和香菜末混合成流动面糊。
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步骤3/4
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放入蘑菇均匀裹上面糊。
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最后一步
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油锅七成热时放入裹好面糊的蘑菇
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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