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榨菜素肉丝米线的做法

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榨菜素肉丝米线

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素肉丝

、

榨菜

、

米线

、

香菜

、

生抽

、

盐

、

蒸鱼豉油

、

米醋

、

花椒粉

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
素肉丝泡发
步骤2/11 点击查看大图
榨菜切丝
步骤3/11
炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒
步骤4/11 点击查看大图
素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深
步骤5/11 点击查看大图
放入榨菜丝煸炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
加一点水，生抽和盐调味
步骤7/11 点击查看大图
碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末
步骤8/11 点击查看大图
少一点热油，泼入碗底搅匀
步骤9/11 点击查看大图
米线放入小锅，煮三分钟
步骤10/11 点击查看大图
连汤倒入碗里
最后一步点击查看大图
放入榨菜素肉丝和香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-28

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