芒果牛轧饼（年货零食必备）
在家用锅就能做的年货零食，必须要做点来当茶点用。 如果你的年货零食还没有准备，那么就做这款能拉出长丝的牛轧饼吧！ 保准吃过的人都还想再吃！
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准备食材。
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芒果粉跟奶粉混合均匀，有颗粒的要用勺子压散，如果你想过筛一下也可以。
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建议大家用小奶锅操作，以防馅还没夹完，就冷却变硬了。黄油放入锅里，小火加热至黄油融化。
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加入棉花糖，一边加热一边用刮刀按压棉花糖，才不会有的棉花糖还没有融化，其他的已经熬过头了。
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步骤5/10
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熬到棉花糖完全融化。
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倒入奶粉和芒果粉，用刮刀快速搅拌。
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一直搅拌到看不见干粉，就可以关火。
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步骤8/10
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熬好的牛轧酱趁热操作，取适量牛轧酱放到饼干上。
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步骤9/10
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盖上另一块饼干，用手轻轻按压。
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最后一步
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一开始牛轧酱会比较烫，不好用手直接操作，温度降到不烫手时，可以带上手套，直接用手抓一小块牛轧酱放到饼干上会更快。
配方中的饼干用量供参考用，具体还是要看你抹掉牛轧酱的厚薄程度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-31
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