土豆炖鸡腿
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步骤1/6
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葱花姜片大蒜片以及香料备用。
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步骤2/6
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鸡腿切块冷水下锅加入料酒和姜片煮开后撇沫。
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步骤3/6
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炒香葱姜蒜和辣椒花椒香叶大料。
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步骤4/6
炒香后下入鸡腿肉至鸡腿皮收缩颜色金黄。继下入土豆块翻炒。
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步骤5/6
加水没过食材放入适量酱油和鸡精五香粉。开锅后盖盖焖煮15分钟
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最后一步
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出锅前加盐调味。
鸡腿在炒之前煎一下更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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