粉蒸肉(牛肉)
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街边的一道实诚吃食,让人感到无比的满足、轻松。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉牛肉
1500克
、
米粉
500克
、
五香粉
5克
、
料酒
15ml
、
海鲜酱油
20ml
、
蜂蜜
5ml
、
菜籽油
30克
、
鸡蛋
一颗
、
花椒粉
5克
、
白胡椒
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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选取五花牛肉切丁
-
步骤2/5
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倒入海鲜酱油,菜籽油,五香粉,花椒粉,白胡椒粉,料酒搅拌均匀。再倒入蜂蜜,放入鸡蛋。搅拌均匀。用保鲜膜封口腌制2小时。
-
步骤3/5
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腌好后加入少许面粉搅拌均匀,再放入米粉,上笼屉蒸1小时,注意锅中多加水,防止干烧。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-01-30
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