无花果雪花酥
新年里走亲访友,手里拿一件自己做的伴手礼是一件多么自豪的事啊!雪花酥,作为这两年的网红美食,简单易做,成功率高,味道又特别的好,过年时做了颜值高又美味的雪花酥送给亲朋,是再好不过的伴手礼了!来,做一款无花果干的雪花酥,非常漂亮!
-
步骤1/15
点击查看大图
准备冻干无花果干,很漂亮的粉色,50克。
-
步骤2/15
点击查看大图
切成小块备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
准备果仁,如果是生的,可以用烤箱烤熟,我买的熟果仁,巴旦木仁和榛子仁和腰果。
-
步骤4/15
点击查看大图
材料合影。
-
步骤5/15
点击查看大图
不粘锅里放45克黄油,开小火,让黄油慢慢融化。
-
步骤6/15
点击查看大图
放入棉花糖,继续小火,用铲子搅拌,棉花糖会逐渐融化。
-
步骤7/15
点击查看大图
期间用铲子翻拌,不要让棉花糖糊了。
-
步骤8/15
点击查看大图
等棉花糖彻底融化后加入45克奶粉,快速搅拌,让奶粉和棉花糖融为一体。
-
步骤9/15
点击查看大图
放入果仁。
-
步骤10/15
点击查看大图
然后迅速放入无花果干和饼干。
-
步骤11/15
点击查看大图
继续小火,用铲子不断翻拌,让棉花糖包裹在果仁与饼干上,棉花糖呈拉丝状态,这时可以关火。
-
步骤12/15
点击查看大图
趁热把混合物放在不粘烤盘的一角。
-
步骤13/15
点击查看大图
戴手套趁热按压、整形,利用烤盘边角整厚度和方形。
-
步骤14/15
点击查看大图
等彻底放凉后就可以切了,用大些的刀具比较好切,最后在上面用筛网筛一层奶粉,奶粉用量根据喜好自行调节。
-
最后一步
点击查看大图
切好后可以装进小袋子里,作为新年伴手礼最好啦!
1.果仁可以用其他的,比如花生。
2.饼干可以用其他韧性比较强的,太容易碎的酥性饼干不建议用。
3.没有无花果干可以用蔓越莓或者葡萄干或者冻干草莓代替。
4.最后筛的奶粉可用可不用,不放直接吃也很好吃哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
无花果雪花酥的其他做法
-
#LG御见美好食光#无花果雪花酥
-
无花果雪花酥
-
高颜值无花果雪花酥#做道好菜,自我宠爱!#
-
#一口新年味,全家享佳味#香甜可口的草莓无花果雪花酥
-
无花果雪花酥
-
#安佳一口“新”年味# 零失败 - 抹茶无花果雪花酥
无花果雪花酥的相关分类
无花果雪花酥的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#原味雪花酥
169785人看过 -
草莓杏仁雪花酥#福临门 福寿天成#
149830人看过 -
奥利奥草莓雪花酥#我的2024年夜饭#
197502人看过 -
#一道菜表白豆果美食#生活就该有点甜~草莓坚果雪花酥
633536人看过 -
雪花酥
5555人看过 -
抹茶雪花酥
166724人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香甜酥脆雪花酥
154073人看过 -
抹茶草莓雪花酥#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
79207人看过 -
雪花酥
2969759人看过 -
【宝宝辅食】宫保虾滑
17014人看过 -
网红雪花酥
1039514人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10496881人看过