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牛奶炖花胶的做法

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牛奶炖花胶

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秋冬季节天气干燥，很多人的皮肤都会觉得干干的。在这个时候炖上一锅牛奶炖花胶，花胶具有很好的美肤养颜的功效。花胶富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白！想知道这样的一道汤品是怎么做出来的，那就要认真往下阅读了。

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19克
48克
40克

506
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 2盒

、

冰糖一块

、

花胶 8条

、

红枣适量

、

桂圆适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我买的花胶是比较小的，所以我放多一点。
步骤2/5 点击查看大图
泡发花胶：提前一天晚上泡发，先把花胶洗干净，上气蒸两三分钟再放水泡，中途可以换两次三次水，泡软就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
把泡发好的花胶切小块，把红枣和桂圆洗干净一起放入炖盅。
步骤4/5 点击查看大图
倒入牛奶，隔水炖三小时。(以前试过炖两个小时，觉得花胶不够软，这次炖三个小时花胶口感非常好。）
最后一步点击查看大图
出锅啦，炖好的牛奶花胶又香又甜，非常好喝。

小贴士

在泡发花胶的时候，如果怕腥可以放几片姜一起泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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