羽衣甘蓝黄桃奶昔
今天分享一款超简单的料理机奶昔 羽衣甘蓝--营养大揭秘 ► 富含钙和蛋白质 130g煮熟的羽衣甘蓝,可以提供人体一日所需的5%的蛋白质、9%的钙和6-7%的铁,和同等热量的牛肉的蛋白质含量相当,但铁的含量是同等热量的牛肉的3倍,而钙含量竟是同等热量牛肉的4倍。不但比牛肉热量低、营养高,而且不会像牛肉那样有过高的温室气体排放和环境的影响。 ► 卡路里和GI指数非常低 130g煮熟的羽衣甘蓝中只含有36卡路里,GI指数非常低。GI是“血糖生成指数”,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。 低GI的食物由于进入肠道后停留时间长,释放缓慢,让血糖保持在比较稳定的状态,让你吃的饱饱的也不会有罪恶感。是增肌减脂的小伙伴不可多得的好食材 ► 富含维他命K和A 100g生的羽衣甘蓝中就含有0.817毫克的维生素K, 远超日常人体含量所需的100多倍;而维他命A的含量高达4.6毫克,吃100g羽衣甘蓝就能满足每日人体对维他命A的需求► 降胆固醇 羽衣甘蓝中的纤维素能与大肠中的胆汁酸中和,让脂肪不被乳化吸收,而是通过内脏运动被排出体外。被中和了的胆汁酸,需要胆固醇才能重新制造,所以进一步拉低了人体的胆固醇► 减少患癌机率 实验研究表明,每天食用羽衣甘蓝能有效减少患有膀胱、乳腺、结肠、子宫、前列腺癌的机率。羽衣甘蓝中含有的 “芥子油甙”,能通过肠道分解为“异硫代氰酸盐”,来起到抗癌的作用,还能加速人体的新陈代谢呢。 ► 抗氧化,抗炎消菌 100g的羽衣甘蓝中含有超350毫克的Omega-3脂肪酸,再者,羽衣甘蓝中维他命K的含量也属所有植物中最高的。此两者结合,能很好的帮助恢复人体免疫系统,降低得慢性炎症的机率。
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步骤1/6
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准备好以上食材,减脂的朋友可以选择脱脂牛奶,
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步骤2/6
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有机羽衣甘蓝叶洗净
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步骤3/6
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以上食材放入料理机内,选择果汁模式开始即可
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步骤4/6
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诱人的奶绿色
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步骤5/6
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点缀适量燕麦片,羽衣甘蓝叶即可
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最后一步
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发布于 2019-01-30
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