菠萝糯米饭-餐桌上的颜值担当
再过几天就是年关，相信不少人也在为年夜饭做什么发愁吧！大鱼大肉肯定少不了，但是今年何不添加一道天然果香的菠萝糯米饭呢！！！菠萝本身开胃解腻，酸酸甜甜，创新又有新意，吃再多都不怕！
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/16
点击查看大图
红枣枸杞清水泡软，红枣切丁
-
步骤3/16
点击查看大图
菠萝沿着蒂对半切开，划九宫格的方式掏空菠萝。
-
步骤4/16
点击查看大图
掏出的大块菠萝用盐水浸泡10分钟，刮出的菠萝瓤小碗装好。
-
步骤5/16
点击查看大图
浸泡后的菠萝肉清水洗净，切成小块，和菠萝瓤混合在一起。
-
步骤6/16
点击查看大图
糯米提前电饭煲煮熟，水比平时煮饭的量少一点，煮8成熟的样子。
-
步骤7/16
点击查看大图
趁热倒入白糖
-
步骤8/16
点击查看大图
倒入菠萝丁
-
步骤9/16
点击查看大图
加入葡萄干
-
步骤10/16
点击查看大图
最后加入枸杞和红枣丁
-
步骤11/16
点击查看大图
搅拌使其充分混合均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
混合好的糯米饭填入掏空的菠萝壳里，盖上另一半菠萝盖。保持一个完整的菠萝造型
-
步骤13/16
点击查看大图
整个菠萝上锅，大火烧开，转中小火再蒸20到30分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
剩下菠萝里装不下的糯米饭，用蒸粉蒸肉的土碗装好，放进蒸笼，同样上汽后蒸20分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
上桌，开吃吧！软糯香甜，最大程度激发和利用菠萝的天然果香，老少皆宜！
-
最后一步
点击查看大图
更多美食技能，请微信关注公众号:胡小喵下厨记。
菠萝最好选个大，皮黄的。这样的菠萝才甜，蒸出的菠萝饭才最好吃！
菠萝本身清甜解腻，年夜饭或平时的餐桌上都是一道靓丽的风景线，简单好做又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-30
糯米饭的其他做法
糯米饭的相关分类
糯米饭的相关推荐
-
芋圆烧仙草
188234人看过 -
乌鸡汤
17223人看过 -
早餐
33520人看过 -
家庭版钵钵鸡（冷锅串串）
8818人看过 -
南瓜饼
9456人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6665307人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#猪脚姜醋
267790人看过 -
麻辣香锅
101331404人看过 -
小孩都爱喝的山药鸡蛋肉饼汤-凯度蒸烤箱
60671人看过 -
牛肉脆皮肠
20221人看过 -
柳叶小包子
12416人看过 -
纯手工儿童蔬菜面
6210人看过
