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草莓纸杯蛋糕

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翎儿麻麻

马上就要到春节了，除了备年货之外，在家庭聚会当天如果能用一份甜品征服大家那就再好不过了！纸杯蛋糕制作方便，颜值高，一人一份不争抢，过年佳品！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 90克
、
黄油 10克
、
纯牛奶 15克
、
白糖 30克
、
淡奶油 50克
、
草莓 适量
、
蔓越莓果酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 蛋白打发的时候需要无油无水的容器，不然无法打发。 2. 首次打发可以再多加点糖，这个配方是减糖的版本。 3. 奶油打发之前最好冷藏。 4. 喜欢松软的可以再加入黄油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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