紫菜包饭
昨晚吃越南饼剩了好多切好的材料,今天又不想继续吃了,就改做紫菜包饭了
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步骤1/8
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紫菜包饭不难,头疼的是准备材料,这些是前一天晚上吃越南饼剩的材料,我就省事了,其实想吃什么都可以卷在里面,材料没有固定的,介绍一下我的材料:彩椒(红黄绿)、虾仁、火腿、紫甘蓝、鸡蛋、蟹棒、酸萝卜、洋葱,黄瓜、胡萝卜,金枪鱼罐头
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步骤2/8
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开始吧,卷紫菜的竹帘是买紫菜送的
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步骤3/8
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米饭打散,放白芝麻、香油、醋,把办好的米饭平铺在紫菜上,有点考验技术哦,劲使大了小心紫菜会破
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步骤4/8
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放入喜欢的材料,开始卷吧!
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步骤5/8
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一定要压实哦,不然切开的时候会散
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步骤6/8
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就这样带着力度一点点卷,孰能无巧,多卷几个就会越来越好
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步骤7/8
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成型啦!
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最后一步
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没有装盘,因为着急上班就这样切了吃了!需要蘸料吃哦,我这次是用泰国辣酱兑鱼露做的酱,也可以用芥末拌酱油,都可以!
1、一定用新做的热米饭,剩饭粘度不够,卷不起来
2、金枪鱼罐头打开后跟沙拉酱一起拌一下,味道更好哦!
3、所有需要切的材料全部切成丝!
4、卷真的用不了多长时间,准备材料要很长时间,除非你刀工了得!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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